VIP

PERJANTAI 9.8.

Alkuruokapöytä:
· Melonia, fetajuustoa ja tuoretta minttua (L,G)
· Caesarsalaattia, savustettua lohta, parmesanjuustoa ja leipäkrutonkeja (L)
· Rapeaa kukkakaalisalaattia yrtti-oliiviöljykastikkeella (L,G)
· Skagenröra ja saaristolaisleipää (L)
· Maalaisleipää ja vaahdotettua voita (L)

Pääruoka:
· Savu BBQ maustettua porsaanposkea (L,G)
· Rosmariinilla maustettua paahtoperunaa (L,G)
· Varsiparsakaalia, kesäporkkanaa ja parmesanjuustoa (L,G)

Kasvispääruoka:
· Munakoisoa ja punaviinissä haudutettua linssi-sienimuhennosta (L,G)

Jälkiruoka:
· Minttusuklaa-trifle (L)
· Kahvia ja teetä

LAUANTAI 10.8.

Alkuruokapöytä:
· Yrttimarinoitua helmimozzarellaa, mansikkaa, rapeaa salaattia, paahdettua cashew-pähkinää ja balsamicosiirappia (L,G)
· Välimeren pastasalaattia (L)
· Rapeaa kukkakaalisalaattia yrtti-oliiviöljykastikkeella (L,G)
· Kylmäsavustettua lohta ja hovimestarinkastiketta (L,G)
· Maalaisleipää ja vaahdotettua voita (L)

Pääruoka:
· Mausteliemessä haudutettua naudanposkea (L,G)
· Jaloviinakastiketta (L,G)
· Paahdettua varhaisperunaa (L,G)
· Varsiparsakaalia, kesäporkkanaa ja parmesanjuustoa (L,G)

Kasvispääruoka:
· Munakoisoa ja punaviinissä haudutettua linssi-sienimuhennosta (L,G)

Jälkiruoka:
· Minttu-suklaatrifle (L)
· Kahvia ja teetä